Beiträge zum Schlagwort Schokolade

Zu Besuch in einer Schokoladenmanufaktur in Lüneburg

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Ob auf dem Weihnachtsmarkt, im Adventskalender oder gemütlich auf dem Sofa - zur Weihnachtszeit wird gerne und vor allem viel Schokolade gegessen und natürlich auch an die Liebsten verschenkt.

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Süße Versuchung
Traditionsreich: So werden bei Hachez in Bremen Kakaobohnen verarbeitet Mehr

Süße Versuchung

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Schokolade ist für viele Menschen das ultimative Genussmittel und sorgt für jede Menge Glücksmomente. Durchschnittlich isst der Mensch zehn Kilo Schokolade im Jahr. Acht Kilo davon fallen wahrscheinlich in die Weihnachtszeit. Doch wie wird aus den bitteren Kakaobohnen die süße Versuchung?

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Süßes Hüftgold
Süße Verführungen: Serge Maranzana aus Hannover ist Chocolatier aus Leidenschaft Mehr

Süßes Hüftgold

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Zum ersten Mal findet das Schokoladen-Gourmet-Festival in Deutschland statt – und dann auch noch in Hannover. Deshalb ist auch Niedersachsen auf dem Event bestens vertreten: Und zwar mit dem gebürtigen Franzosen Serge Maranzana. Unsere Reporterin hat ihn in seiner Patisserie besucht.

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