Wie das Korn zur Flocke wird

 

Wussten Sie, dass Christian von Boetticher, der ehemalige Landwirtschaftsminister Schleswig- Holsteins, das Traditionsunternehmen Kölln Flocken in Elmshorn führt?

Dort wird seit 1820 Hafer verarbeitet. Das Getreide ist in diesem Jahr sogar Arzneipflanze des Jahres und soll eine Wunderwaffe mit wertvollen Bestandteilen wie Eisen, Magnesium und Vitamin B1 sein.

Wie aus dem Korn die Flocke wird, zeigt Ihnen Reporterin Henrike Rosenwinkel.

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