Selbstgebackener Weihnachtsklassiker


Unsere Reporterin stellt sich mit ihrem Werk dem Hamburger Stollenprüfer.

Stollen gibt es in vielen Varianten: mit Mandeln, Marzipan, Mohn, Nuss, Butter, Quark usw.. Und jedes Jahr stellen wir uns die gleiche Frage: Was macht den Stollen zu einem guten Stollen?

Unsere Reporterin Ann-Brit Backenbüll hat es selbst ausprobiert und sich mit ihrem Werk sogar der Bewertung der berühmt-berüchtigten Hamburger Stollenprüfer gestellt.

>> Hier geht es zum Stollenrezept!

Stollen
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