Unser Stephan besucht eine Hofkäserei in Warpe


Liebe Zuschauer,

wir Niedersachsen lieben Käse. 24,5 Kilogramm pro Kopf vernaschen wir pro Jahr. Grund genug für mich, der Käse-Herstellung einmal auf den Grund zu gehen.

In Warpe im Landkreis Nienburg an der Weser durfte ich die familiengeführte Hofkäserei Bünkemühle besuchen und mir dort zeigen lassen, wie das Milchprodukt gemacht wird und welche Schritte dafür überhaupt notwendig sind.

Viele Grüße,

Ihr Stephan

Regionalreporter Stephan in einer Käserei
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